藜麦产地中国有哪些

藜麦起源于南美洲，是当地居民不可或缺的食物。藜麦在我国的山西、云南、青海也有种植，其中山西的藜麦种植面积较大，山西省静乐县被称为中国藜麦之乡，而且本地生产的藜麦质量也更好。

1、特征介绍

藜麦是藜科藜属植物，其植株类似于灰色蔬菜。成熟后看起来像高粱穗。藜麦的植株大小主要受环境和遗传因素影响，从不到1米高到3米高不等。叶子是互生的，叶子的形状是鸭的爪子。藜麦的花是穗状的，藜麦的种子是穗状的。

2、生长环境

藜麦是一种适应性很强的植物。能在野外环境下生长，具有一定的耐旱、耐寒和耐盐性。适合在海拔3000-4000米的高原或山地生长，在适宜的环境下可获得高产。

3、种植方法

藜麦可以用谷子精量播种机种植，行距50厘米，株距15-25厘米。出苗后，需要检查幼苗的生长情况。如果发现苗不齐，可以补。管理需要做好间苗定苗、中耕除草、浇水、施肥、病虫害防治等工作。